Zutaten: (geht auch mit doppelter Menge, dann mit 2. Mixtopf Vorgang wiederholen!) 2 Liter Vollmilch, frisch vom Bauern (Rohmilch) 40 g Buttermilch 10 Tropfen Lab (ich hab vegetarisches Lab genommen) nach Geschmack auch mit frischen Kräutern, z. B. Bärlauch,...
Zutaten: Am Vortag: 20 g Flohsamenschalen, gemahlen 500 g Wasser, lauwarm Quellstück: 80 g Sonnenblumenkerne 30 g Sesam 150 g Wasser, lauwarm Teig: 250 g Buchweizen, 100 g Quinoa und 150 g Vollkornreis oder 500 g Buchweizen 30 g Essig, z. B. Apfelessig 14 g Salz 18 g...
Zutaten für 6-8 Portionen: 100 g Mandeln 60 g Haferflocken, fein etwas Zitronenschale (Bio) Prise Salz 40 g Kokosöl, nativ 10 g Chiasamen oder Leinsamen 20 g Ahornsirup ...
