Zutaten: Kichererbsencurry: 1 Stück Ingwer, 2-3 cm 1 kl. Zwiebel 200 g Kohlrabi oder Zucchini (Saison) 120 g Karotten 150 g rote Paprika 20 g Olivenöl oder Kokosöl 1 TL Curry 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen Salz Cayennepfeffer nach Geschmack 1 Msp. Zimt 200 g Kokosmilch...
Zutaten: (geht auch mit doppelter Menge, dann mit 2. Mixtopf Vorgang wiederholen!) 2 Liter Vollmilch, frisch vom Bauern (Rohmilch) 40 g Buttermilch oder Naturjoghurt 10 Tropfen Lab (hier vegetarisches Lab)(in Apotheke oder Internet erhältlich) ca. 1/2 Bund frische...
Zutaten: Ca. 3 reife Bananen (300 g) 70 g Mandeln, blanchiert 1/2 Vanilleschote 300 g Wasser 40 g Chiasamen Außerdem: frische Beeren nach Geschmack, Heidelbeeren, Hinbeeren, Brombeeren Erdbeeren, am besten schön bunt. Tipp: Wer keine frischen Beeren hat, der kann auch...
Zutaten: ca. 50 g Leinsamen 100 g Mandeln ca. 2 reife Bananen (200 g) 50 g Kokosöl ca. 1/2 TL Mark einer Vanilleschote 1 TL Zimt 2 Prisen Salz 100 g Sonnenblumenkerne 100 g Mandelblättchen 50 g Kokosflocken 100 g kernige Haferflocken oder Dinkelflocken Zusätzlich:...
(Ergibt 2 kleine oder 1 großer gefrochtener Mandelstriezel) Zutaten Germteig: 250 g Milch 40 g Zucker 10 g Vanillezucker 70 g Butter 20 g Germ, frisch 500-520 g Weizenmehl, glatt 1/2 abgeriebene Zitronenschale (Bio) 1 Ei (M) 1/4 TL Salz Zutaten Mandelfülle: 250 g...
