Zutaten: ca. 100 g Parmesan ca. 500 g Spargel grün/weiß nach Geschmack ca. 200 g Karotten oder anderes Gemüse nach...
Spargel-Gemüse mit Cashew-Sauce
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KATEGORIE: Hauptgerichte
Linsen-Burger mit Brioche Brötchen
Zutaten: 200 g rote Linsen, trocken 400 g Wasser 2 TL Gemüsepaste (Suppengrundstock) ca. 80 g Zwiebel 1 Knoblauchzehe...
Quinoa-Bratlinge – für Bowl
Zutaten für ca. 12 Bratlinge: ein paar Stängel Petersilie 1/2 Karotte (ca. 50 g) kleines Stück Porree (ca. 40 g) 1...
Kürbis-Gnocchi
Zutaten für 4 Personen:(halbe Menge für 2 Personen) 340 g Kartoffeln, mehlig500 g Hoccaido-Kürbis50 g...
Grüne Schnitte
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Pastasauce Peperonata
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Leinsamen-Bratlinge mit Kartoffel-Spargel-Salat – Vegan
Zutaten: Salat: 1 rote Zwiebel10 g Olivenöl oder Rapsöl400 g Wasser2 TL Gemüsepaste (Suppenwürzpaste)500 g Kartoffeln,...
Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllung
Zutaten: Teig: 400 g griffiges Mehl4 Eier (M)25 g lauwarmes Wasser10 g Olivenöl1/4 TL Salz Spinat-Ricotta-Füllung: 1-2...
