Zutaten: Strudelteig klassisch für 1 kleinen Strudel Zutaten: 100 g Mehl, glatt 15 g Öl, ich nehme Olivenöl 50 ml...
Kürbis-Feta-Strudel
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KATEGORIE: Hauptgerichte
Spargel-Gemüse mit Cashew-Sauce
Zutaten: ca. 100 g Parmesan ca. 500 g Spargel grün/weiß nach Geschmack ca. 200 g Karotten oder anderes Gemüse nach...
Linsen-Burger mit Brioche Brötchen
Zutaten: 200 g rote Linsen, trocken 400 g Wasser 2 TL Gemüsepaste (Suppengrundstock) ca. 80 g Zwiebel 1 Knoblauchzehe...
Quinoa-Bratlinge – für Bowl
Zutaten für ca. 12 Bratlinge: ein paar Stängel Petersilie 1/2 Karotte (ca. 50 g) kleines Stück Porree (ca. 40 g) 1...
Kürbis-Gnocchi
Zutaten für 4 Personen:(halbe Menge für 2 Personen) 340 g Kartoffeln, mehlig500 g Hoccaido-Kürbis50 g...
Grüne Schnitte
Zutaten: Boden: 400 g weiße Bohnen (Dose Abtropfgewicht 240 g)1 Ei (M)25 g Haferflocken50 g Wasser11/2 TL Salz1/2 TL...
Pastasauce Peperonata
Zutaten: 1 kleine Zwiebel1-2 Knoblauchzehen1/2-1 Chilischote getrocknet20 g Olivenöl450 g Paprika rot oder rot/gelb1/2...
Leinsamen-Bratlinge mit Kartoffel-Spargel-Salat – Vegan
Zutaten: Salat: 1 rote Zwiebel10 g Olivenöl oder Rapsöl400 g Wasser2 TL Gemüsepaste (Suppenwürzpaste)500 g Kartoffeln,...
