Zutaten: 400 g Rhabarber oder gemischt mit Erdbeeren 3 EL Ahornsirup Teig: 250 g Mandeln 120 g Zucker 2 TL...
Rhabarber-Streuselkuchen – glutenfrei
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KATEGORIE: Kuchen und Nachspeisen
Müsli-Cupcakes
Zutaten: 1 Banane, reif 2 TL Kokosöl 1 TL Zimt Mark einer 1/2 Vanilleschote 2 TL Chiasamen 1 EL Flohsamenschalen 125 g...
Apfelstrudel
Zutaten für kleinen Strudel, Menge kann auch für großen Strudel verdoppelt werden: 100 g Mehl, glatt 15 g Öl 50 g...
Rote-Rüben-Schoko-Flan – Dessert
Zutaten: 40 g Rohrzucker 4-6 cm Orangenschale (frisch oder getrocknet) 125 g dunkle Kochschokolade 150 g Rote Rüben,...
Topfen-Hupferl
Zutaten: 3 Eier 250 g Topfen, z. B. Magertopfen 200 g Mehl, glatt 1 geh. TL Natron 2 TL Vanillezucker 1/2 Zitrone,...
Energiekugeln – Energie für Zwischendurch
Zutaten: 100 g Mandeln ca. 1 Msp. Kardamom 100 g getrocknete Aprikose/Mango oder gemischt 100 g Datteln 100 g...
Saftiges Bananenbrot – Vegan
Zutaten: Teig: 60 g Zartbitterschokolade (60-70% Kakaoanteil) oder Kakaonips 60 g Walnüsse 3 große reife Bananen (ca....
Kleines Schoko-Dattel-Küchlein – ohne Zucker
Zutaten: 100 g Haselnüsse geröstet und blanchiert (oder selber machen*) 125 g Medjool Datteln 1 Vanilleschote 1 Prise...
