Cranberry-Orangen-Konfitüre

Zutaten: 200 g Gelierzucker 2:1ca. 4 cm Orangenschale, Bio300 Cranberrys, frisch100 g OrangensaftSaft einer halben...

Hot Zucchini-Ketchup

Zutaten: 120 g Zwiebel (rot oder gelb)1-2 Knoblauchzehenca. 1/4-1/2 Chilischote, scharf700 g Zucchini, gelb oder...

Zutaten: 1/2 Bio-Zitrone120 g Zucker1 TL Kurkuma, gemahlen11/2 TL Senfkörner, gelb, ganz1 kleine getrocknete...

Zutaten (Mengen für TM5/TM6): 1000 g Erdbeeren, frisch 500 g Gelierzucker 2:1 1 Vanilleschote 30 g Zitronensaft,...

Zutaten: 150 g Zucker2-3 NelkenSchale von 1 ½ Orangen (Bio)ca. 2 cm Ingwer1/2 Zimtstange75 g Rotwein, kräftigSaft...

Zutaten: 500 g Erdbeeren, reif200 g Rhabarber350 g Gelierzucker 2:120 g Zitronensaft Zusätzlich: Varomabehälter ohne...