Zutaten: 1 Zwiebel ca. 100 g getrocknetes Brot 20 g Butter 750 g Wasser 2-3 TL Gemüsepaste (Brühwürfel) 1-2 Handvolll...
Wilde Kräutersuppe – ruckzuck
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KATEGORIE: Suppen und Eintöpfe
Kichererbsencurry mit Dattelreis
Zutaten: Kichererbsencurry: 1 Stück Ingwer, 2-3 cm 1 kl. Zwiebel 200 g Kohlrabi oder Zucchini (Saison) 120 g Karotten...
Wassermelonen-Gazpacho
Zutaten: Zum Bestreuen und Servieren: ca. 80-100 g Parmesan ca. 8-10 Basilikumblätter Gazpacho: 50 g Mandeln,...
Bärlauch-Käseknödel-Suppe
Zutaten: Käseknödel (Rezeptmenge kann man auch verdoppeln) 60 g Knödelbrot oder altes Brot zerleinert 70 g Emmenthaler...
Indischer Linseneintopf – Vegan
Zutaten: 1 kleine Zwiebel, halbiert in den Mixtopf 1 Knoblauchzehe Ingwer, walnussgroß ...
Petersilienwuzelcremesuppe mit Rote-Beete-Salz
Zutaten: 60 g Zwiebel 350 g Petersilienwurzel 15 g Olivenöl 700 g Gemüsebrühe, klar 150 g Schlagobers ca. 15 g...
Spargel-Kurkuma-Suppe
Zutaten: 1 Zwiebel, ca. 50-80 g 20 g Butter 400 g Spargel, weiß 1 TL Kurkuma 500 g Wasser ca. 2 TL Gemüsepaste...
Karotten-Mango-Cuppucino
Zutaten: Karotten-Mango-Suppe: 1 Schalotte1 Knoblauchzehefrischer Ingwer, ca. 2 cm400 g Karotten25 g Kokosöl600 g...
