Zutaten für ca. 12 Bratlinge: ein paar Stängel Petersilie 1/2 Karotte (ca. 50 g) kleines Stück Porree (ca. 40 g) 1...
Quinoa-Bratlinge – für Bowl
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KATEGORIE: Verschiedenes
Mandel-Apfel-Granola – Frühstücksbowl
Zutaten: Handvoll nach Geschmack Leinsamen Handvoll nach Geschmack Kürbiskerne, ungesalzen 200 g Mandeln 2 TL Zimt 1/4...
Gebrannte Mandeln wie vom Weihnachtsmarkt
Zutaten: 400 g Mandeln 160 g Rohrzucker 1 TL Zimt 80 g Wasser Außerdem: Backpapier und Backblech Zubereitung: Mandeln,...
Herzhafte Linzer mit Paprika-Ragout – Halloween-Edition
Zutaten: Teig: 400 g Weizenkörner oder Dinkelkörner ca. 200 g Milch oder Vegane Milch z. B. Sojamilch 120 g Olivenöl,...
Kürbis-Gnocchi
Zutaten für 2-3 Personen: 150 g Hokkaidokürbis (oder Muskatkürbis ohne Schale) 125 g Mehl, griffig 10 g Parmesan 75 g...
Foccacia-Pizza-Salz
Zutaten: ca. 15-20 g Pfefferoni, rot oder milde 12 g Chili ca. 10 g Rosmarin ca. 5 g Thymian ca. 5 g Oregano ca. 15 g...
Caponata mit Staudensellerie (süß-saures sizilianisches Gemüse-Gericht)
Zutaten: 2 Auberginen (ca. 600 g), in Würfeln (1,5 cm) 30 g Olivenöl für die Auberginen zum marinieren 1 große Zwiebel...
Curry-Rosmarin-Cracker
Zutaten: 200 g Dinkel oder Weizenmehl, glatt 2 TL Curry 1 TL Zwiebelpulver 2 Prisen Cayennepfeffer knapp 1 TL Salz 150...
