Vorbereitung: Kastenform (ca. 30/12cm) komplett bis zum Rand mit Frischhaltefolie bzw. mit aufgeschnittenen...
KATEGORIE: Verschiedenes
Mango-Dessert – Vegan
Zutaten: 300 g Mango 80 g Mandeln, blanchiert oder Mischung mit Cashewkernen 1/2 Vanilleschote 300 g Wasser 30 g...
Spaghetti-Kürbis mit Basilikum-Pesto
Zutaten: 1-2 Spaghetti-Kürbis (pro Person 1/2 Kürbis) Salz Pfeffer Olivenöl Basilikum-Pesto (Rezept siehe unten) 1...
Zucchini-Puffer
Zutaten: ca. 380 g Zucchini etwas Salz 1 Zwiebel, ca. 60 g 1 Knoblauchzehe ca. 80 g Feta ca. 40 g Mehl 10 g Olivenöl 2...
Frühstücks-Knusper-Granola
Zutaten: 160 g Mandeln 160 g Mandeln 160 g Walnüsse 160 g Kokosflocken 160 g Sonnenblumenkerne 140 g Kokosöl 60 g...
Marillen-Paprika-Relish – der Dip zum Grillen
Zutaten: 1/2 Bio-Zitrone120 g Zucker1 TL Kurkuma, gemahlen11/2 TL Senfkörner, gelb, ganz1 kleine getrocknete...
Bulgursalat (Kisir)
Zutaten: 500 g Wasser 2-3 TL Gemüsepaste (Suppen-grundstock) ca. 50 g Ajvar oder Variante statt Ajvar: ca. 2 TL...
Rhabarber-Erdbeer-Creme – Vegan – natürlich gesüßt
Zutaten für 4 Portionen - kann auch doppelte Menge gemacht werden! Topping: 25 g Mandeln 2 Datteln, weich ca, 30 g (z....