Wilde Kräutersuppe – ruckzuck

Zutaten: 1 Zwiebel ca. 100 g getrocknetes Brot 20 g Butter 750 g Wasser 2-3 TL Gemüsepaste (Brühwürfel) 1-2 Handvolll...

Ostergebäck mit Germteig

Zutaten: 200 g Milch 90 g Butter 30 g Germ, frisch 500 g Weizenmehl, Typ 480 universal 5 g Salz 75 g...

Zutaten: 100 g Dinkel oder Mischung aus Dinkel/Kamut oder Buchweizen 330 g Weizenmehl 9 g Salz 7 g Gerstenbackmalz 5 g...

Zutaten: 50 g Mandeln Schale einer kleinen Bio-Orange (ca. 10 g) 200 g Dinkelmehl 1/2 TL Salz 120 g Kokosöl (Bio) 100...

Zutaten: 250 g Dinkel 1 TL Brotgewürz nach Geschmack 150 g Roggenmehl 100 g Weizenmehl 10 g Salz 10 g Gerstenbackmalz...

Zutaten: Kichererbsencurry: 1 Stück Ingwer, 2-3 cm 1 kl. Zwiebel 200 g Kohlrabi oder Zucchini (Saison) 120 g Karotten...