Meine Rezepte im Überblick
Frischkäse selbstgemacht aus Rohmilch
Zutaten: (geht auch mit doppelter Menge, dann mit 2. Mixtopf Vorgang wiederholen!) 2 Liter Vollmilch, frisch vom...
Superfood-Beeren-Frühstückstöpfchen – ohne Zucker
Zutaten: Ca. 3 reife Bananen (300 g) 70 g Mandeln, blanchiert 1/2 Vanilleschote 300 g Wasser 40 g Chiasamen Außerdem:...
Granola – Knuspermüsli mit Banane gesüßt
Zutaten: ca. 50 g Leinsamen 100 g Mandeln ca. 2 reife Bananen (200 g) 50 g Kokosöl ca. 1/2 TL Mark einer Vanilleschote...
Mandelstriezel
(Ergibt 2 kleine oder 1 großer gefrochtener Mandelstriezel) Zutaten Germteig: 250 g Milch 40 g Zucker 10 g...
Sauerkraut – griechische Art mit Erdäpfelpüree
Zutaten Sauerkraut: 100 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 15 g Öl ca. 100 g Schinkenspeck oder Wellington 2 TL Gemüsepaste...
Saftiges Bananenbrot – Vegan
Zutaten: Teig: 60 g Zartbitterschokolade (60-70% Kakaoanteil) oder Kakaonips 60 g Walnüsse 3 große reife Bananen (ca....