Zutaten:
- 250 g Butter
- 40-50 g Blätter Bärlauch
- 4-5 Tomaten, in Öl eingelegt
- 1/2-1 TL Salz nach Geschmack
- Pfeffer
Zusätzlich:
- Silikonförmchen für Pralinen oder in Frischhaltefolie einwickeln
Zubereitung:
- Butter, kalt, in Stücken, Bärlauchblätter, gewaschen und trockengeschleudert, Tomaten, abgetropft, Salz nach Geschmack und Pfeffer in den Mixtopf ca. 8 Sek./Stufe 7 zerkleinern, bis zur gewünschten Konsistenz,
- mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Ideal zum Grillen, passt auf´s Fleisch oder Baguette.
Auf Vorrat: Einfach die Butter in Silikonförmchen streichen und einfrieren, so ist man jederzeit „grillbereit“!
