Kräuterfleckerl mit Parmesan und gehacktem Ei

Zutaten für 2 Personen:Vollkorn-Nudelteig: 125 g Weizen- oder Dinkel oder Vollkornmehl 125 g Weizen- oder...

Dreikornspitz

Zutaten: 150 g Dinkel 5 g Brotgewürz oder Kümmel/Koriander/Fenchel/Anis 250 g Weizenmehl, glatt oder 480-er 100 g...

Zutaten: Teig: 300 g Körner-Mischung z. B. Buchweizen-Kamut-Dinkelkörnern1 Pck. Backpulver1 TL Zimt150 g Mandeln oder...

Zutaten: Teig: 100 g Dinkel oder Dinkelvollkornmehl100 g Roggenmehl100 g Haferflocken40 g Sesam, geröstet1/2-1 TL...

Zutaten: Mürbteig: 200 g Dinkel oder Dinkel/Kamut gemischt oder Dinkelvollkornmehl50 g Haselnüsse2 EL...

Zutaten: 300 g Dinkel200 g Weizen oder Kamut10 g Germ, frisch1 TL Honig450 g Wasser, lauwarm80 g Haferflocken10 g Salz...