Zutaten:
- 100 g Mandeln
- ca. 1 Msp. Kardamom
- 100 g getrocknete Aprikose/Mango oder gemischt
- 100 g Datteln
- 100 g Kokosflocken
- 1/2 TL Zimt
- 50 g Ahornsirup
Außerdem:
- Zum Wälzen: Kokosflocken, Sesam, gefriergetrocknete Erdbeern (vorher im TM fein zerkleinern), Chiasamen….
Zubereitung:
- Mandeln und Kardamom in den Mixtopf geben 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern
- getrocknete Aprikose/Mango, Datteln, Kokosflocken und Zimt einwiegen und 15-20 Sek./Stufe 10 zerkleinern
- Ahornsirup zugeben und 10 Sek./Stufe 4 vermischen
- Mit leicht angefeuchteten Händen kleine Kugeln formen und in Kokosflocken, getrockneten Erdbeerpulver oder Sesam wälzen, trocknen lassen.
- Im Kühlschrank bis zum Verzehr ca. 14 Tage aufbewahren.