Zutaten: 100 g Dinkel oder Mischung aus Dinkel/Kamut oder Buchweizen 330 g Weizenmehl 9 g Salz 7 g Gerstenbackmalz 5 g...
Geflochtenes Toastbrot mit Mohn – Vollkornanteil
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Zutaten: 100 g Dinkel oder Mischung aus Dinkel/Kamut oder Buchweizen 330 g Weizenmehl 9 g Salz 7 g Gerstenbackmalz 5 g...
Zutaten: 300 g Milch1 Ei550 g Weizenmehl, glatt21 g Germ, frisch30 g Zucker6 g Salz30 g Butter, zimmerwarmca. 50 g...