Knäckebrot für Backofen oder Hörncheneisen

Zutaten für Rezept im Backofen: 130 g Dinkelkörner oder Dinkel/Kamut gemischtnach Geschmack frische oder getrocknete...

Knäckebrot mit Roggen

Zutaten: Teig: 100 g Dinkel oder Dinkelvollkornmehl100 g Roggenmehl100 g Haferflocken40 g Sesam, geröstet1/2-1 TL...

Zutaten: 120 g Wasser200 g Milch30 g Germ, frisch1 TL Zucker550 g Mehl, glatt (480)40 g Butter, in kleinen Stücken1...

Zutaten ergeben 2 Brote: 210 g Dinkelkörner oder Dinkelvollkornmehl1 TL Brotgewürz nach Geschmack310 g Karotten20 g...

Zutaten: ca. 50 g Parmesan100 g Dinkel oder Dinkelvollkornmehl1/2 TL Rosmarinnadeln, frisch oder getrocknet1/2 TL...

Zutaten: 180 g Dinkel12 g Gerstenmalz16 g Butter24 g Germ, frisch360 g Wasser, lauwarm12 g Honig420 g Dinkelmehl...