Zutaten für 2 Personen:Vollkorn-Nudelteig: 125 g Weizen- oder Dinkel oder Vollkornmehl 125 g Weizen- oder...
SCHLAGWORT: Kräuterküche
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Bärlauch-Zitronen-Butter
Zutaten: 250 g Butter, kalt 40-50 g Blätter Bärlauch oder andere frische Kräuter oder Mischung 1 Zitrone, Bio, nur die...
Wilde Kräutersuppe – ruckzuck
Zutaten: 1 Zwiebel ca. 100 g getrocknetes Brot 20 g Butter 750 g Wasser 2-3 TL Gemüsepaste (Brühwürfel) 1-2 Handvolll...
Frischkäse selbstgemacht aus Rohmilch
Zutaten: (geht auch mit doppelter Menge, dann mit 2. Mixtopf Vorgang wiederholen!) 2 Liter Vollmilch, frisch vom...
Kürbis-Rosmarin-Sauce mit grünem Parmesan (4-6 Personen)
Zutaten: Grüner Parmesan: 100 g Parmesan ca. 10-15 Blätter Basilikum Kürbissauce mit Mandelmilch: 50 g Mandeln,...
Mini-Power-Wraps
Zutaten grüne Wraps:(für 2 Wraps, geht auch mit verdoppelter Menge) 2 Eier 1 Handvoll Spinatblätter, gewaschen und...