Zutaten: 200 g rote Linsen, trocken 400 g Wasser 2 TL Gemüsepaste (Suppengrundstock) ca. 80 g Zwiebel 1 Knoblauchzehe...
KATEGORIE: Brot und Gebäck
Christbaum Frühstücksweckerl
Zutaten: 480 g Milch/Wasser-Mischung 16 g Germ 800 g Weizenmehl, glatt 32 g Butter ca. 16 g Salz Außerdem verschiedene...
Allerheiligenstriezel
Zutaten: 300 g Milch1 Ei550 g Weizenmehl, glatt21 g Germ, frisch30 g Zucker6 g Salz30 g Butter, zimmerwarmca. 50 g...
Knäckebrot für Backofen oder Hörncheneisen
Zutaten für Rezept im Backofen: 130 g Dinkelkörner oder Dinkel/Kamut gemischtnach Geschmack frische oder getrocknete...
Knäckebrot mit Roggen
Zutaten: Teig: 100 g Dinkel oder Dinkelvollkornmehl100 g Roggenmehl100 g Haferflocken40 g Sesam, geröstet1/2-1 TL...
Laugenknoten
Zutaten: 120 g Wasser200 g Milch30 g Germ, frisch1 TL Zucker550 g Mehl, glatt (480)40 g Butter, in kleinen Stücken1...
Knuspriges Karottenbrot
Zutaten ergeben 2 Brote: 210 g Dinkelkörner oder Dinkelvollkornmehl1 TL Brotgewürz nach Geschmack310 g Karotten20 g...
Kräuter-Käse-Grissinis
Zutaten: ca. 50 g Parmesan evtl. ein paar Kräuter 100 g Dinkel oder Dinkelvollkornmehl 1/2 TL Rosmarinnadeln, frisch...