Zutaten: 90 g Mandeln 2 Knoblauchzehen 1 rote Zwiebel (ca. 50 g) 1 Stück Chili, getrocknet 1/2 Bund frische Petersilie...
KATEGORIE: Verschiedenes
Linsen-Burger mit Brioche Brötchen
Zutaten: 200 g rote Linsen, trocken 400 g Wasser 2 TL Gemüsepaste (Suppengrundstock) ca. 80 g Zwiebel 1 Knoblauchzehe...
Quinoa-Bratlinge – für Bowl
Zutaten für ca. 12 Bratlinge: ein paar Stängel Petersilie 1/2 Karotte (ca. 50 g) kleines Stück Porree (ca. 40 g) 1...
Cremiges Beeren Semifreddo
Vorbereitung: Kastenform (ca. 30/12cm) komplett bis zum Rand mit Frischhaltefolie bzw. mit aufgeschnittenen...
Pistazien-Kokos-Pralinen
Zutaten: Marzipan 70 g Mandeln, blanchiert 30 g Zucker 3-4 TL Rosenwasser (oder alternativ Orangensaft) Füllung: 25 g...
Punsch Konzentrat
Zutaten: 200 g Orangensaft, frisch gepresst 100 g Johannisbeersaft (geht auch nur mit Orangensaft, einfach Menge durch...
Gebrannte Mandeln wie vom Weihnachtsmarkt
Zutaten: 400 g Mandeln 160 g Rohrzucker 1 TL Zimt 80 g Wasser Außerdem: Backpapier und Backblech Zubereitung: Mandeln,...
Mandel-Knusperkekse – Vegan
Zutaten: 120 g Mandeln 20 g Stärkemehl 40 g Rohrzucker 1 Msp. Kardamom 1 TL Zimt 1 Msp. Nelkenpulver 40 g Ahornsirup...