Meine Rezepte im Überblick
Mürbe Neujahrsschweinchen
Wünsch Euch allen einen guten Rutsch und ein glückliches und gesundes neues Jahr! Zutaten: ca. 280 g Milch 80 g Butter...
Topfenstollen – Mamas Rezept
Variante mit Stollen im Glas Zutaten: Topfen-Stollenteig: 250 g Mehl, glatt 50 g Mandelstifte 2 TL Backpulver 100 g...
Mamas Germteigwaffeln
Zutaten: Germteig: 380 g Miilch 100 g Butter, in Stücken 10 g Germ, frisch 1 Ei 250 g Dinkel- oder Weizenmehl, glatt...
Dreikornspitz
Zutaten: 150 g Dinkel 5 g Brotgewürz oder Kümmel/Koriander/Fenchel/Anis 250 g Weizenmehl, glatt oder 480-er 100 g...
Apfelbrot – weihnachtlich
Zutaten: 150 g Haselnüsse oder Mandeln oder Mischung 250 g Dörrpflaumen oder Feigen oder Mischung 750 g Äpfel,...
Herzhafte Linzer mit Paprika-Ragout – Halloween-Edition
Zutaten: Teig: 400 g Weizenkörner oder Dinkelkörner ca. 200 g Milch oder Vegane Milch z. B. Sojamilch 120 g Olivenöl,...